top of page
Q&A よくあるご質問
使用について
Ｑ：この鍋が使える熱源は？
Ａ：ＩＨクッキングヒーターの他、ガス火をはじめ直接加熱の熱源にてお使いいただけます。炭素体は電気を通しますので金属のプレートを埋め込むことなく材質そのものでＩＨクッキングヒーターをお使いいただけます。異素材と組み合わせておりませんので熱伝導率が高い一つの要因になります。
Ｑ：使い始めは何かすることはありますか？
Ａ：柔らかいスポンジと中性洗剤で良く洗ってください。
Ｑ：金属ヘラは使えますか？
Ａ：お使いになれません、木やプラスチック製のヘラをご使用ください。内面のセラミックコートを傷付ける原因となります。
Ｑ：このお鍋が適している料理は？
Ａ：ＯＶＡＬは炊飯、リゾット、スープなどに適しています。液体が対流するように底面が隆起しているのが特徴で、炊飯を追求した形になっています。
Ａ：ＶＯＬ．は煮込み料理と焼き料理に適しています。OVALでも炒めや煮込み料理は出来ますが、底面が広く蒸気調整穴のあ るVOL.の方が使いやすいです。特にお肉を焼くと陶板焼きのようにふっくら焼き上がり肉汁のドリップもでません。油も少量で大丈夫です。
Ｑ：天ぷらや揚げ物にも使えますか？
Ａ：お勧めしておりません。ご使用に危険性はございませんが、油が染み込んでしまうと酸化油のいやなにおいの原因になります。他のお料理の際も使用後は出来るだけ早く洗浄し、長時間お料理を入れて置かないようにしてください。
Ｑ：お料理中の注意点はなにかありますか？
Ａ：フタまで熱くなりますので火傷には十分にご注意ください。消火後もしばらくは蓄熱していますのでミトンが必要です。吹きこぼれた際には火加減を調整してください。
Ｑ：使用後のお手入れは？
Ａ：柔らかいスポンジと中性洗剤で洗った後、良く乾燥させて保管してください。長時間水につけて置かないようにしてください。
Ｑ：食洗器は使えますか？
Ａ：ご使用にならないでください、コートを傷つける恐れがあります。
Ｑ：焦げ付いてしまったらどうすれば良いですか？
Ａ：コートが破損している可能性が高く再コートするしかありません。
Ｑ：ごはんは１合でも炊けますか？
Ａ：OVALは１合でも炊けますが、VOL.は２合以上が適しています。
受賞歴
2021 iFデザイン賞を受賞しました
DONABE
レシピを見る
作り手の思い
コンセプト
bottom of page